Skip to main content

Panduan Umat Islam dalam menjalankan tuntunan ibadah sesuai dengan Al Qur'an dan Sunnah.

Ikan Kembung Goreng & Sambal Kecap

Ikan Kembung Goreng & Sambal Kecap

Resep by : #yzmalicious

Bahan Menu Ikan Kembung Goreng & Sambal Kecap :

  • 5 ekor ikan kembung
  • Minyak u/ menggoreng secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis
  • Bahan Marinade Ikan :
  • 2 ruas kunyit
  • 5 butir bawang putih
  • 2 sdt ketumbar sangrai
  • Garam secukupnya

Bahan Sambal Kecap :

  • Kecap secukupnya
  • 1 papan pete *belah dua
  • 1 buah tomat merah ranum *buang biji, iris
  • Secukupnya rawit merah dan ijo *iris
  • 5 butir bawang merah *iris kasar
  • 1 buah jeruk limau

Cara Memasak Ikan Kembung Goreng Sambal Kecap :

  1. Siangi ikan. Cuci bersih dengan air mengalir. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Bilas kembali dengan air mengalir. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu marinade. Campur ikan dengan bumbu marinade. Diamkan dikulkas minimal 1 jam.
  3. Goreng ikan dengan minyak panas dan banyak. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Campur semua bahan sambal. Sajikan dengan ikan goreng.

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar