Skip to main content

Panduan Umat Islam dalam menjalankan tuntunan ibadah sesuai dengan Al Qur'an dan Sunnah.

Cara Membuat Sosis Sehat

Resep Mushab, Sosis yang Anda beli di toko memang sangat praktis diolah menjadi aneka sajian atau kudapan untuk keluarga Anda. Tetapi, pernahkah Anda membayangkan kandungan pengawet dan bahan kimia lainnya di dalamnya.

Semua itu bisa dihindari dengan membuat sosis Anda sendiri di rumah. Cara dan bahannya sangat mudah. Anda cukup mengikuti beberapa langkah berikut ini untuk membuat sosis ayam lezat dan sehat.

Bahan Membuat Sosis Sehat

  1. 600 g Daging ayam giling
  2. 150 g Es serut
  3. 4 sdm Tepung tapioka
  4. 1 sdt Merica bubuk
  5. 1 sdt Bawang putih bubuk
  6. 1 butir Putih telur
  7. Garam secukupnya
  8. Gula pasir secukupnya
  9. 2 lt air
  10. casing sosis (plastik)
  11. Air es, secukupnya

Cara Membuat Sosis Sehat

  1. Campur ayam giling dan sebagian es, haluskan dengan food processor atau blender hingga halus.
  2. Campur ayam dan bahan sosis lainnya, aduk rata. Masukkan adonan dalam plastik segitiga.
  3. Semprotkan adonan sosis ke dalam casing hingga adonan habis. Ikat dengan benang bagian ujung casing, kemudian ikat kembali tiap 10 cm ( sesuai selera ) dari ujung ikatan.
  4. Rebus / Kukus sosis hingga matang. Angkat dan masukkan dalam air es. Tiriskan sosis dan lepaskan ikatan benangnya. Sosis ayam siap digunakan.

Selamat mencoba.

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar